VERRINE CONCOMBRE POMME SAUMON

Après une petite absence, nous revoilà avec une verrine fraîcheur.

C'est chez Marie & Clément que nous avons découvert cette verrine.

Simple et bon, vous aussi vous allez adorer !

Pour 8 verrines :

Ingrédients :

1 pomme,

1/2 concombre,

3 tranches de saumon fumé

3 cuillères à café de crème fraîche,

une pincée d'épices de Marie ( herbes de votre choix )

1 citron

Coupez en tout petit dés le concombre et la pomme.

Mettre dans un saladier, arrosez de citron .

Salez, poivrez et ajoutez les épices ou herbes.

Ajoutez deux à trois cuillères à café de crème fraîche, bien mélanger.

Réservez au frais.

Coupez le saumon fumé en lamelle. Réservez.

Dans des verrines, mettez une belle cuillère à soupe de concombre/pomme,

Puis posez les lamelles de saumon.

Mettez les verrines au frais en attendant de les servir à vos invités.