Gâteau aux noix de maman

Souvenirs souvenirs....

En ce moment j'ai des envies de gâteaux, sans doute parce que je n'y ai pas le droit !

En tout cas vous ne serez pas déçu, un gâteau comme on les aime, simple et bon.

On a envie d'y retourner tout de suite !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes à 150°

Difficulté : aucune

Ingrédients :

• 100 gr de cerneaux noix broyé
• 180 gr de sucre + 2 c à s
• 100 gr de beurre mou
• 3 œufs ( blancs et jaunes )
• 1 c à S d'extrait de vanille
• 100 gr de farine
• sucre glace

Préparation :

Préchauffez le four à 150°

Mélangez 100 gr de beurre mou avec 180 gr de sucre et faire mousser au batteur.

Ajoutez 3 jaunes d’œufs et l'extrait de vanille .

Incorporez 100 gr de cerneaux de noix avec 2 c à S de sucre en poudre préalablement passez au mixeur.

Tamisez 100 gr de farine et mélanger

Ajoutez les 3 blancs d’œufs en neige délicatement.

Beurrez et farinez un moule à manqué

Faites cuire à 150° pendant 45 minutes sur la grille au milieu du four.

Quand le gâteau est froid, saupoudrez de sucre glace

A vous de jouer !