Verrine de velouté de Carottes

Facile et économique, cette petite verrine fera sensation pour votre apéro !

Ingrédients :

Pour 8 personnes :

Pelez, lavez et coupez les carottes en grosses rondelles.

Portez l’eau à ébullition avec les bouillons de volaille, ajoutez et faites cuire les carottes 20 minutes.

Ajoutez le lait gloria tel quel et poivrez.

Mixez le tout pendant une minute pour obtenir une texture veloutée.

C’est prêt !

Sur un pique mettez un rouleau de jambon et un apérivrais.

Servez votre velouté chaud ou froid dans une verrine avec une petite brochette.