Sablés...trop trop bon!

Bonjour à tous,

Voici une recette de sablés super bonne!

Idéal si vous souhaitez déposer un petit présent fait maison dans l'assiette de vos invités des 2 réveillons qui nous attendent. Pour cela, il vous suffit d'acheter des petits sachets, un peu de ruban et le tour est joué.

Passons à la recette!

Ingrédients:

Pour 80 sablés:

• 2 œufs
• 100 g de beurre mou
• 250 g de farine
• 180 g de sucre semoule
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• et au choix: 125 g de noisettes en poudre ou 125 g d'amandes en poudre ou 200 g de pépites de chocolat....

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 200°C. Travaillez le beurre mou dans un saladier et ajoutez le sucre, les œufs et les pépites de chocolat ou la poudre d'amandes ou la poudre de noisettes en mélangeant bien après chaque ajout.

2. Mélangez la farine, la levure et le sel et ajoutez à la première préparation.

3. Malaxez le tout pour former une boule de pâte.

4. Étalez la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné et découpez les biscuits avec des emportes-pièces (ou à défaut, avec un verre).

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

5. Enfournez 8/10 minutes en surveillant bien...Les sablés cuisent rapidement!!

Laissez-les refroidir et dégustez!!

Note: Vous pouvez également faire ces sablés avec des pistaches ou en incorporant du chocolat fondu pour les faire tout chocolat, ou encore en mixant amandes/pépites de chocolat...

Bon appétit!