C'est l'heure de la Chandeleur!!!!

Bonjour à tous!

Que diriez-vous de finir ce weekend en beauté?...et surtout en douceur, avec de bonnes crêpes!

Ingrédients:

Pour une douzaine crêpes:

• 360 g de farine
• 150 g de sucre
• 75 cl de lait (1/2 écrémé ou écrémé)
• 2 œufs
• 10 g de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 g de sel

Préparation:

1. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine, sucres, sel.

2. Ajoutez les œufs entiers. Mélangez.

3. Enfin, ajoutez doucement et tout en remuant le lait tiédi et le beurre fondu.

4. Filmez et réservez au frais au moins 1 heure (personnellement, je laisse reposer une nuit). Si la pâte a trop épaissi, versez 5 à 10 cl de lait pour la dét

5. Faites chauffer une poêle à feu moyen, beurrez légèrement à l'aide d'un morceau d'essuie-tout et versez une louche de pâte....Retournez pour cuire la seconde face...puis, tartinez ou saupoudrez....bref! faites ce que vous voulez; mais surtout dégustez!

Bonne soirée à tous!