FONDANT CHOCOLAT CERISES

recette trouvée sur le blog chic chic chocolat ...

Après le clafoutis aux cerises, je vous propose deux autres recettes : une tarte et un fondant... Tout un programme !

C'est la première fois que j'essaye l'alliance Chocolat cerises, et franchement c'est super bon !

Vous pouvez essayer aussi, chocolat framboises, ou encore groseilles. Il suffira simplement de remplacer les cerises !
Si comme moi, vous avez un cerisier dans le jardin. Profitez-en pour tester !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes à 160 °

Difficulté : aucune

Ingrédients :

• 200 g de chocolat (70%)
• 60 g de beurre
• 3 œufs
• 90 g de cassonade
• 35 g de farine
• 60 g de crème liquide entière
• 1 cs de kirsch
• 300 g de cerises

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

Fouettez les œufs et le sucre.
Ajoutez la farine. Mélangez.
Ajoutez la crème et le kirsch. Mélangez.
Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez.

Versez la pâte dans un moule d'environ 20 cm.
Enfoncez les cerises à l'intérieur.

Faire cuire pendant environ 35 à 40 minutes. Le gâteau doit rester humide. Il est normal qu'il vous semble pas très cuit.

Laisser tiédir avant de démouler.

Ne pas le mettre au réfrigérateur car il ne sera plus coulant!