Tarte à la confiture de framboises

Et oui, encore une recette avec des framboises ! c'est la saison ! profitez en !

aussi appelée : Linzertort (tarte autrichienne à la confiture).

Il me restait de la confiture des derniers macarons à la framboise .

Je me suis lancée dans cette tarte avec des croisillons, j'avais envie de tester !

Accompagnez votre tarte de framboises fraîches, car la tarte est assez sucrée donc ça s'arrange bien ensemble !!!

Difficulté : aucune

Temps de cuisson : 35 minutes à 180 °

Difficulté : aucune

Pour la pâte sablée :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf entier
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• 250 g de gelée / confiture de framboises maison (c'est meilleur

vous pouvez retrouvez ma recette dans les macarons framboises

• 1 jaune d’œuf

Préparation

Mélangez les ingrédients de la pâte. Laissez reposer au frigo 1 heure.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Étalez-en les deux tiers au rouleau. Garnissez-en un moule à tarte beurré.

Piquez-la à la fourchette.

Ajoutez la confiture sur le fond de tarte. Lissez la surface avec le dos d'une cuillère.

Étalez la pâte restante et découpez-le en lanières de 1 cm de large.

Disposez les lanières de pâte en croisillons sur la confiture. Dorez à l’œuf.

Enfournez et laissez cuire 35 min.

A vous de jouer !!!