Le Blog
Pour mon anniversaire, donc il y a 2 mois, j’ai préparé des cuisses de canard confites, je vous les propose aujourd’hui pour votre menu de Noël. Cette recette me vient de Catherine (ma collègue). Ce plat peut se préparer 2 jours à l’avance. Les cuisses...
Les fêtes sont finies....:( Mais les bons petits plats restent d'actualité! Aujourd'hui, nous vous proposons cette super recette, très simple, de saint-jacques. Pour réussir au mieux ce plat, je vous conseille de choisir des noix de saint-jacques ainsi...
Bonjour à tous et à toutes, Les beaux jours vont et viennent et nous espérons tous qu'ils s'installeront durablement dans les prochains jours... Pour en profiter, nous vous proposons aujourd'hui une bruschetta destructurée façon verrine. Ingrédients:...
Pour l'anniversaire de mon chéri, je me suis lancée dans la réalisation de petites bouchées . J'ai découvert le blog www.lapopottedemanue.com au Salon du Blog Culinaire grâce à une recette réalisée pour le buffet des blogueurs. Et j'ai visité son blog,...
Voici une petite bouchée salée qui épatera vos invités. A servir très frais avec une petite coupe !!! Pour une trentaine de bouchées : 3 betteraves rouges cuites ½ citron non traité (zeste ) 20 gr de roquette 10 feuilles de basilic 250 gr de ricotta 10...
Bonjour, Avis aux gourmands: On finit la semaine avec cette délicieuse recette de caramel beurre salé. Voici les proportions pour deux petits pots comme celui de la photo! Ingrédients : 100g de beurre salé 200g de sucre 200g de crème liquide Vous pouvez...
Bonjour à tous, Nous continuons aujourd'hui à vous proposer des recettes de Noël! Et oui, dans une semaine, ce sera le jour J! Voici donc ma recette de bûche vanille/framboises, testée et approuvée la semaine dernière! Avant tout, je vous conseille de...
d'aprés le blog : PASSION CULINAIRE Les enfants vont adorés ! et les grands aussi ! A ESSAYER D'URGENCE ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min Temps de repos : 30 min Pour les gâteaux : 250 g de farine 200g de sucre 200 g de beurre...
Après le macaron au citron jaune et basilic, je tente les macarons à la pistache ! Et le résultat est très encourageant, j'ai utilisé la même base, les macarons à la française et j'ai mis du colorant vert. Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson...
site : cuisine journal des femmes Simple et frais, vous allez vous régaler ! Le kiwi amène ce petit goût acidulé, qui va a merveille avec le saumon. Vous pouvez les préparer à l'avance, mais sortez les du frigo quelques minutes avant. Ingrédients pour...
Nous revoilà avec une recette pour l'apéro ! Vous allez vous régalez ! Très simple et abordable ! Ces petits canapés vont plaire au plus grand nombre !!! Encore une recette du blog On dine chez Nanou: Grande source d'inspiration pour moi en ce moment...
Accompagnez ces macarons avec une thé à la menthe bien sucré, servi bouillant dans de petits verres. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min à 180° Difficulté : facile Pour 30 macarons : 2 œufs 60 gr de sucre 10 gr de levure chimique 2...
Après une petite absence, nous revoilà avec une verrine fraîcheur. C'est chez Marie & Clément que nous avons découvert cette verrine. Simple et bon, vous aussi vous allez adorer ! Pour 8 verrines : Ingrédients : 1 pomme, 1/2 concombre, 3 tranches de saumon...
Recette succulente, facile et rapide à faire. La moutarde ne pique pas et la viande est super tendre puisqu'elle a mijoté 1 heure. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 60 mn Temps de repos : 12 heures pour la marinade Pour 4 personnes : 2 filets...
La bruschetta est une entrée italienne composée d’une tartine de pain grillée frottée d’ail, arrosée d’huile d’olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. Il en existe de nombreuses variantes ! A vous de jouer ! Temps de Préparation...
En grande amatrice de cuisine asiatique, lorsque j'ai vu cette recette de porc au caramel sur le site "le journal des femmes" , je n'ai pu résister à l'envie de la tester ! Voici une recette facile à faire et réussie à tous les coups ! Temps de Préparation...
Cette recette est proposée par Marie & Clément. Un plat tout en couleurs ! A refaire trés vite ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : aucune Ingrédients pour 6 personnes : 6 parts de saumon 1 courgette de taille...
A dévorer de suite ! Idéal sur une table de buffet, ils vont faire leur effet ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 min à 180 ° Difficulté : aucune Pour 12 cupcakes environ Pour la pâte : 3 œufs 40 gr de parmesan râpé 12 gros dés de...
Bonjour à tous! Et oui, vous avez bien lu, un gâteau sans beurre...certains d'entre vous seront peut-être perplexes, mais je vous assure, c'est très bon! Voici la recette de ce bon gâteau diététique!: Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 8...
Bonjour à tous! Un peu d'exotisme dans vos assiettes pour ce week-end avec cette recette simple et rapide! Ingrédients: Pour 2 personnes: une douzaine de crevettes cuites (calibre 50/70) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1/4 d'oignon 1 c. à...
Bonjour à tous, Les choses les plus simples sont parfois les meilleures...et la recette qui suit en est la démonstration! Une petite précision avant de commencer: le chutney de mangue se trouve souvent au rayon épicerie fine ou au rayon cuisine du monde,...
Essayez le tzatziki ! Frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l'apéritif sur des crackers ou pain grillé... Un régal, très facile à réaliser ! Temps de préparation : 30 min Temps de Cuisson : 30 min au...
Pour commencer cette semaine, un petit plat en sauce avec beaucoup de caractère. Testé et approuvé ! Je le referai très vite car c'était vraiment un régal ! Temps de préparation : 15 mn Temps de Cuisson : 90 mn Difficulté : facile Pour 4 personnes : 600...
l fait froid ! il neige ! c'est le moment de se lancer dans des plats en sauce pour se donner du courage. Rien de plus réconfortant que de manger une bonne blanquette fait maison ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson 22 min Difficulté : facile...
L'hiver est bien là ! J'ai pensé à cette recette, la tajine d'agneau. Car le week-end arrive et quoi de mieux qu'une bonne tajine pour se réchauffer et apprécier les saveurs d'hiver. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2 heures Difficulté...
