Le Blog
Idée cadeau pour les fêtes !!! Nous revoilà après une longue absence. Nous allons vous proposer très vite des idées pour vos apéros et desserts pour les fêtes. Nous commençons avec ces petits canistrellis goutés au Salon du Blog Culinaire. Je les ai tout...
Vous connaissez sans doute les muffins du mac do !? Et bien moi j’adore ça ! Et en ce beau lundi, j’avais envie de me lancer dans cette réalisation. J’ai donc pianoté sur quelques blogs et je suis tombée sur fromage ou dessert ? Dessert !!! ( je vous...
Les beaux jours sont là et j’en profites pour vous proposer un dessert que je fais très souvent et qui est simplissime ! C'est un dessert aussi joli que bon, on peut l’accompagner de fruits rouges, d'une compote de pêches ou d’abricots, d'une sauce au...
En ce beau dimanche de printemps , je cherchais sur le net une recette de Saint jacques avec des endives. J’ai trouvé mon bonheur dans le « journal des femmes «. Ma maman m’a donné des endives de pleine terre qu’elle cultive elle-même, rien à voir avec...
Testée et approuvée! C'était FRANCHEMENT BON ! Temps de cuisson : 25 + 10 minutes à 190 ° Temps de préparation : 30 minutes Difficulté : facile Ingrédients Pâte : 210g de farine 50g de sucre 125 g de beurre froid en dés 1 pincée de sel 1 gros oeuf Mousse...
Pour la petite histoire, je n'aime pas les groseilles ! trop acides ... Mais avec cette recette, on a le goût des groseilles sans cette acidité ! Essayez là ! Temps de Cuisson : 30 min à 210 ° Temps de Préparation : 20 min Temps de repos : une nuit au...
C'est franchement une réussite ! Bon, au niveau de la texture , ça ressemble plus à un cake, mais au niveau goût c'est bien un pain d'épices. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 170 ° Difficulté : aucune 250 gr de miel d’acacia...
Voici une recette de saison à faire un soir avec une petite salade ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 min à 180° Difficulté : aucune Pour 6 personnes : 50 tomates cerises 50 gr de gruyère râpé 50 gr de chèvre frais* 5 œufs petites...
Bonjour à tous, Vous connaissez sans doute tous les petits pots de crèmes dessert...mais si, vous savez, ceux avec la crémière. :) Et bien, aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser vous même vos petits pots desserts. C'est facile, rapide et délicieux!...
Cela fait plus d'un an que je vois ce cake sur beaucoup de blog, moi aussi j'ai voulu tenter, franchement pas déçue! MOELLEUX... GOÛTEUX... FONDANT.... Que vous dire de plus sur ce cake, juste , il est parfait. A ESSAYER D'URGENCE !!! Temps de préparation...
C’est une recette que je fais depuis longtemps mais qui n’était pas encore sur le blog ! C’est chose faite ! Pour les amateurs de sucré salé, vous allez adorer ! Ce dimanche, j’ai ajouté du céleri boule et quelques pommes de terre. Improvisez selon les...
Dame nature a été généreuse avec nous cette année, nous avons eu de belles tomates et surtout beaucoup de courgettes ! Petite invention, testé cet été par les copains, ils ont aimé donc la recette est attendue… Un peu de soleil dans vos assiettes ! Temps...
Bonjour à tous et à toutes! Nous vous en parlions il y a quelques semaines, le Salon du Blog Culinaire ouvrira ces portes ce week-end à Soissons (02) et nous y serons bien entendu! Le Salon est ouvert, cette année, au grand public dans le centre ville...
Un classique, qui ne se démode pas ! Aujourd’hui je vous propose la version au chocolat. Mais, une fois que vous savez faire la pâte à choux, vous pouvez décliner les saveurs à l'infini… Éclairs au café, au spéculoos, à la crème de marron, au caramel,...
Aujourd'hui, c'est la journée des enfants; alors quoi de mieux que des bonnes madeleines maison pour le goûter! Ces madeleines sont délicieuses, après plusieurs essais, c'est la meilleure recette que j'ai testé. Pas une seconde de plus, ci-dessous la...
Tout est possible avec un peu de persévérance !!! Pour tout vous avouer, j'ai fait quelques essais avant d'arriver à un bon résultat. Et, après avoir pris conseil auprès de ma maman, j'ai mis ma plaque tout en bas du four et non au milieu et ça a marché...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 9 muffins : 2 œufs entiers 100 g de beurre 1 yaourt (125 g) 250 g de chocolat noir 1 c. à café d’extrait de vanille 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre + 9 caissettes...
Bonjour à tous, Mon premier n'est pas très propre, Mon second est un pronom indéfini neutre, Mon troisième est un type de site web, Mon quatrième est gastronomique; Mon tout est Le Rendez-vous Incontournable pour tout bon blogueur culinaire.... Et oui,...
C'est sûr les macarons au foie gras vont épater vos invités et surtout vous allez vous régaler. Petit mélange sucré salé , à déguster sans modération. Temps de Préparation : 30 min Temps de repos : 30 min Temps de Cuisson : 15 min Difficulté : raisonnable...
Pour réussir les macarons au chocolat , croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il faut du temps et de la précision. Je vous livre quelques astuces de fabrication ! Temps de prépartaion : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes ou + à 170°...
Voici une recette simple ! Vous pouvez aussi cuire les boulettes au barbecue, ça changera des sauccisses , merguez ! A vous de jouer ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 14 minutes au grill Temps de repos : 1 heure Difficulté : facile...
Après les macarons tout choco , voici ceux à la framboise qui ont un véritable succès à chaque fois. Le côté acidulé de la framboise s'équilibre parfaitement avec le sucré des coques ! A moins de ne pas aimer les fruits rouges, je ne connais personne...
Nous avons commencé l'année avec de délicieux macarons au goût plutôt originaux ! Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 min à 170 ° ( par fournée) Temps de prise pour la garniture : 2 heures Difficulté : moyen Pour 40 macarons ( meringue...
Bonjour à tous, Je sais, je sais, l’Épiphanie est passée....mais les galettes sont encore d'actualité pour quelques jours... Voici donc une recette rapide, simple et bonne! Ingrédients: Pour 8 personnes: 90 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 60 g de...
Voici un accompagnement sympa pour viande rouge, blanche et même du poisson. Très facile à faire et à réchauffer au dernier moment. J’ai été tentée par cette recette de chez Mercotte, car j'avais dans mes placards du sablon de tomates, que j'avais acheté...
